دانلود پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی
تعداد اسلاید : 26
بیوتکنولوژی صنعتی می توان را به سه بخش عمده تقسیم کرد:
1. بیوتکنولوژی سنتی
2. بیوتکنولوژی نوین
3.بیوتکنولوژی پیشرو
فناوری زیستی بنا به تعریف سازمان صنعت فناوری زیستی در آمریکا (http://www.bio.org) که بزرگترین شرکت تجارت فناوری زیستی در دنیا می‌باشد، عبارت است از استفاده توامان از فرآیندهای سلولی و زیست مولکولی به منظور تولید فرآیندها و محصولاتی که به بهبود وضع زندگی و سلامت بشر کمک می‌نماید. دستاوردهای فناوری زیستی از 6000 سال قبل با تخمیر شیر و تولید پنیر شروع شده و تا به امروز با تولید فرآورده‌ها و فناوری‌هایی ادامه می‌یابد که به ما در مبارزه علیه بیماری‌ها کمک می‌نمایند، از اثرات سوء انسانی بر محیط زیست می‌کاهند، به رفع گرسنگی کمک می‌نمایند، موجب استفاده از انرژی پاک و به میزان کمتری می‌شوند و موجب کارامدی بالاتر، آلایندگی کمتر و امنیت بالاتر فرآیندهای تولید صنعتی شده‌اند. در مجموع، فناوری زیستی در دنیای کنونی و با توجه به چالش‌های پیش رو سه وظیفه عمده بر عهده دارد:
(1) درمان و بهبود،
(2) تامین و افزایش راندمان انرژی و کاهش اثرات سوء زیست محیطی و
(3) تامین غذا.
از این رو، گفته می‌شود که فناوری زیستی مراحل تاریخی رشد خود را در طی سه موج طی نموده است: موج سبز، موج قرمز و موج سفید. موج سبز مرتبط با کشاورزی (تامین غذا)، موج قرمز مرتبط با پزشکی و دارویی (درمان و بهبود) و موج سفید مرتبط با صنعت (سوخت و انرژی و کاهش اثرات سوء زیست محیطی) می‌باشد. البته هر کدام از این موج‌ها ممکن است با یکدیگر هم‌پوشانی داشته یا با تعابیر مشابهی به جای یکدیگر جایگزین شوند. به عنوان نمونه، گیاهان صنعتی و داروها هر دو به نوعی می‌توانند در زمره فناوری زیست-صنعتی قرار گیرد، چراکه محصول آنها یک محصول صنعتی بوده و موجب رونق و رشد صنعت مربوطه در یک کشور می‌شود.
