عنوان پاورپوینت:دانلود پاورپوینت تولید نان سالم ، بهداشتی و غنی شده
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 26
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
قسمتی از متن
اهمیت نان در رژیم غذایی
بخش عظیمی از انرژی ، پروتئین ، املاح و ویتامین های گروه B از طریق نان تأمین میگردد بطوریکه حدود 50% پروتئین ، 60% کالری و قریب 3-2 گرم از املاح معدنی مورد نیاز از طریق نان تأمین می شود . به دلیل گران بودن سایر منابع غذایی نقش نان در رژیم غذایی ما اهمیت بیشتر ی دارد .
ضرورت توجه به تولید علمی نان
"طبخ نان به روش علمی" و یا علمی کردن پخت نان، آرزویی است که سالها در ایران صحبت از آن می‌شود.
از ۴۰هزار میلیارد ریال یارانه در حوزه ۱۰قلم کالای اساسی، ۱۸هزار میلیارد ریال آن مربوط به نان و گندم است.
بر اساس آمارهای وزارت بازرگانی طی ۱۶سال گذشته ۷۰درصد یارانه پرداختی در حوزه اقتصاد مربوط به گندم و آرد بوده است.
ما در حوزه نان چه به لحاظ اجتماعی و چه اقتصادی فرهنگ‌سازی مناسب و برنامه ریزی صحیحی نداشته‌ایم
امروز از سویی سبد هزینه‌های اقتصادی مردم توان افزایش قیمت نان را بیش از این ندارد و ازسوی دیگر وضع موجود در پرداخت یارانه‌ها، قابل پرداخت نیست .
سهم بالای یارانه این بخش در سبد اقتصادی ما قابل تداوم و استمرار در آینده نیست.
و...
