معرفی کامل ماهیان خاویاری و فیل ماهی

1-1- مقدمه

1-2- معرفی ماهیان خاویاری  

1-2-1- طبقه بندی ماهیان ماهیان خاویاری

1-2-2- مشخصات عمومی تیره تاسماهیان

1-2-3- چرخه زندگی تاسماهیان

1-2-4- پرورش ماهیان خاویاری  

1-2-5- تاریخچه پرورش ماهیان خاویاری

1-2-5-1- تاریخچه پرورش ماهیان خاویاری در جهان

1-2-5-2- تاریخچه پرورش ماهیان خاویاری در ایران

1-2-6- گونه­های خاویاری دریای خزر

1-2-6-1- فیل ماهی (1758) Huso huso linne

1-2-6-2- قره برون (تاسماهی ایرانی)  (1897) Acipenser persicus Borodine

1-2-6-3- تاسماهی روسی (چالباش)  (1833) Acipenser guldenstadti Brandt

1-2-6-4- ماهی شیپ (1828) Acipenser nudiventris lovetski  

1-2-6-5- ماهی ازون برون (1771) Acipenser stellatus pallas

1-2-7- معرفی گونه­های مهم پرورشی ماهیان خاویاری در کشور

1-2-7-1- استرلیاد Acipenser ruthenus

1-2-7-2- تاسماهی سیبری Acipenser baeri

1-2-7-3- گونه­های بومی

1-2-7-4- فیل ماهی (Huso huso)

1-2-8- مشخصات ظاهری فیل ماهی

1-2-9- مشخصات فیزیولوژی فیل ماهی  

1-2-9-1- فیزیولوژی تولید مثل

1-2-9-2- فیزیولوژی مهاجرت

1-2-9-3- فیزیولوژی گوارش

1-2-10- پراکنش فیل ماهی در دریای خزر

1-2-11- اهمیت تکثیر و پرورش

1-2-12- وجود شانه دار و تاثیر آن بر ماهیان خاویاری در دریای مازندران

1-2-13- تکثیر مصنوعی و پرورش ماهیان خاویاری در جهان

1-2-14- شرایط تکثیر فیل ماهی  

1-2-14-1- انتخاب مولدین

1-2-14-2- نشانی‌های وضعیت خارجی مولدین

1-2-14-3- نشانی های مولدین ماده

1-2-14-4- نشانی های مولدین نر

1-2-14-5- نشانی های بیولوژیک مولدین

1-2-14-6- کنترل رسیدگی جنسی

1-2-14-7- لقاح مصنوعی

 الف: مخلوط کردن محلول اسپرم با تخمک ها  

ب: شستشوی تخم ها

ج: حذف چسبندگی

1-2-14-8- شکوفایی تخم ها و خروج لاروها

1-2-15- شرایط پرورش لارو فیل ماهی

1-2-15-1- تغذیه در لارو فیل ماهی

1-2-16- انواع استخرهای مورد استفاده برای پرورش فیل ماهی

1-2-16-1- پرورش در حوض

1-2-16-2- پرورش در استخر خاکی

1-2-16-3- پرورش در استخر بتونی

1-1- مقدمه

   ماهیان خاویاری یکی از با ارزش­ترین ماهیان شیلاتی به شمار می­آیند، که متاسفانه نسل این نوع ماهیان به دلیل آلودگی محیط آبی و صید بی­رویه در حال انقراض است (شاهسونی و همکاران، 1386). امروزه تغییرات منفی به وجود آمده در اکوسیستم دریای مازندران در دهه­های گذشته و محدود شدن محل­های تخم­ریزی طبیعی، صید بی­رویه و افزایش آلودگی­ها، در نهایت باعث کاهش تصاعدی ذخایر ماهیان خاویاری شد در نتیجه مولدین صید شده، نیاز مراکز تکثیر مصنوعی و تولید بچه ماهی برای حفظ و ازدیاد ذخایر ماهیان خاویاری را تأمین نکرد. لذا در طی سال­های گذشته مراکز به فکر ایجاد گله­های پرورشی افتادند (ناصری، 1387).

   در زمینه فیزیولوژی، بیماری­ها و پژوهش­های پاراکلینیکی اطلاعات محدودی به خصوص در مورد این گونه ماهی وجود دارد و برای حفظ و نگهداری این گونه کمیاب و در حال انقراض ضرورتاً باید اطلاعات جامع و کاملی از آنها در اختیار باشد.

   این فصل از پژوهش شامل قسمت­های مهم پژوهش می­باشد که خواننده را با تعاریف بنیادین و پایه ای مربوط به موضوع پژوهش آشنا می­کند و با توجه به موضوع این پ‍ژوهش سعی شده است تا پایه­های نظری مربوط به پژوهش ارائه شود و همچنین ضرورت انجام تحقیق، اهداف، سوالات و فرضیه های پژوهش تشریح گردد.