دانلود پاورپوینت امنیت ، فساد و آلودگی مواد غذایی جهت رشته پزشکی در قالب 39 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
امنیت غذایی: دسترسی همه مرم درتـــمام اوقــــات به غذای کافی وسالم به منظورزندگی سالم و فعال. غذا نه تنها باید دارای مقادیر کافی ازانرژی , مواد مغذی باشد، بلکه باید از کیفیت بهداشتی نیز برخوردار باشد تا سلامت مصرف کننده به خطر نیفتد. به سخن دیگر، غذا باید عاری از هر گونه آلودگی شیمیایی، بیولوژیکی وفیزیکی باشد.
فهرست مطالب
مقدمه
تعریف ایمنی مواد غذایی
فساد و آلودگی مواد غذایی
عوامل آلودگی / فساد
انواع آلودگی مواد غذایی
Food-born Diseases
بیماریهای غذازاد (با منشأ غذا) (Food-born Diseases)
و...
